2023 Son Cavaller Monastrell Jumilla Lieblich Erst nach einer Reife von

Erst nach einer Reife von zwei Jahren und mehrmonatiger Lagerung im Eichenfass dürfen spanische Weine den Namen „Crianza“ tragen

geschmeidigen Abgang zeigt er nochmals seine ganze Tiefe – mit einem leichten Hauch Kakao und einem Touch Rosine

Ein Filtrierungsprozess fand nicht statt

um seine ursprüngliche Struktur und Tiefe zu bewahren

reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen

2023 Son Cavaller Monastrell Jumilla Lieblich Erst nach einer Reife vonDieser reinsortige Monastrell ist kein Wein von der Stange sondern ein echtes Statement. Mit satten 73 Gramm Restzucker zeigt er, wie opulent und charmant ein Rotwein sein kann, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. In der Nase: Ein betrendes Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen. Dazu kommen verfhrerische Noten von sem Lakritz, feiner Vanille und einem Hauch Zimt fast wie ein warmer Fruchtkompott an einem Sommerabend.